À Orléans, des restaurateurs syriens sont solidaires avec les soignants en première ligne face au Covid-19

Nabil et Sousana ont fui la guerre en Syrie. Ils dirigent désormais le restaurant «Narenj» à Orléans. Suite à l'annonce des mesures de confinement en France en mars, ils ont dû fermer leur restaurant aux clients et ne peuvent proposer que des plats à emporter.

Malgré l'impact de la pandémie de Covid-19 sur leur entreprise, le couple a tenu à remercier le personnel médical travaillant en première ligne dans l’hôpital de la ville.

"Si vous pouvez aider, n'hésitez pas à aider les autres"

Nabil raconte qu'ils « voulaient offrir quelque chose au personnel pour les remercier. Leur travail n'est pas facile du tout. Ils font face à des risques. Ils essaient de sauver des vies. »

Nabil a contacté l'hôpital et a proposé de fournir un repas en trois services à 50 membres du personnel. Il a cuisiné ses spécialités, à base de houmous, d’aubergine et de bœuf fumé, puis avec Sousana, ils ont livré leurs plats à l'hôpital.

« J'ai reçu quelques messages de personnes que je ne connaissais pas disant:« Je travaille à l'hôpital; Je voudrais vous remercier pour ce que vous avez fait pour nous ". Ce fut un très bon moment. Je ne m'attendais pas à ça, qu’ils apprécieraient autant », dit Nabil.

En France, un chef syrien soutient le personnel de santé en première ligne face à la pandémie de COVID-19

© Kate Thompson Gorry

Nabil, chef syrien et copropriétaire du restaurant Narenj à Orléans, avec sa femme Susanna, propose un buffet hebdomadaire pour le personnel soignant en première ligne face à la pandémie de Covid-19.

© Kate Thompson Gorry

Nabil, chef syrien et copropriétaire du restaurant Narenj à Orléans, avec sa femme Susanna, propose un buffet hebdomadaire pour le personnel soignant en première ligne face à la pandémie de Covid-19.

© Kate Thompson Gorry

«C'est bien de pouvoir redonner à la population qui m'a donné la sécurité et un toit sous lequel vivre».

© Kate Thompson Gorry

Ce n’est pas seulement un acte de solidarité isolé. Nabil a déjà contacté d'autres chefs à Orléans pour préparer un repas commun pour le personnel médical.

" Si tout va bien, nous allons faire de la “paella à la syrienne”, avec un restaurant espagnol ".

Nabil et Sousana veulent encourager les autres à participer à des actes de solidarité pendant cette période difficile. Pas seulement les chefs, mais aussi les fleuristes, les boulangers et les citoyens.”

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