Refugee Food Festival Bruxelles - 19 au 25 juin
Refugee Food Festival Bruxelles - 19 au 25 juin
Le Refugee Food Festival est une initiative citoyenne organisée par Food Sweet Food avec le HCR, le Haut Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés, où des restaurants bruxellois confient leur cuisine à des chefs réfugiés.
Syrian refugee chef Mohammad El Khaldy preparing food at the Hotel de Ville de Paris lon June 20th 2016, World Refugee day. ;
Programmation Bruxelles - 19 au 25 juin
lundi 19 juin
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
mardi 20 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Gramm avec le chef Ali Chamani – cuisine iranienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
mercredi 21 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Recyclart avec le chef Seyed Samadi – cuisine kurde – déjeuner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne - déjeuner
- Chez Richard avec le mixologue syrienne Elias Edlbi – cocktails
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne - dîner
jeudi 22 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – déjeuner
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Racines avec le chef Ahmed Alkarkoshi – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Les Filles avec le chef Ifrah Daha – cuisine somalienne – dîner
vendredi 23 juin
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – déjeuner
- Henri avec le chef Amer Mohsen – cuisine irakienne – dîner
- Oficina avec le chef Abdelbasset Alheeshan – cuisine syrienne – dîner
- Les Filles avec le chef Ifrah Daha – cuisine somalienne – dîner
dimanche 25 juin
- Cipiace avec le chef Bilal Farajallah – cuisine palestinienne – brunch
Réservations directement auprès des restaurants.
Les objectifs du festival:
CHANGER NOTRE REGARD
Derrière chaque réfugié se cache une personne comme vous et moi, dont les talents sont précieux.
ACCELERER L'INSERTION PROFESSIONNELLE
La participation au festival est un tremplin à la carrière culinaire des chefs réfugiés.
BIEN MANGER MAIS AUTREMENT!
Faire connaissance avec ce que le monde a de meilleur à offrir
Les photos et vidéos des éditions précédentes sont disponibles ici