콩고 출신 난민 제빵사, 부룬디에서 사업을 시작하다

콩고 출신 난민 제빵사, 부룬디에서 사업을 시작하다

콩고인 제빵사는 가족을 위한 수입과 자신의 존엄성을 지키고자 이웃 난민들과 부룬디 사람들에게 매일 빵을 제공한다

쉬부리크는 자신의 사업을 확장하고 싶지만, 캠프 내 열악한 전력 시스템과 난민들의 이동 제한이 그 장애물로 작용하고 있다. ⓒ UNHCR/Samuel Otieno

"내 빵은 이 캠프를 포함해 이 구역에서 최고!"라며 카부그와 쉬부리크 캐댓(Kavugwa Shebulike Cadet)은 자랑스러운 미소와 함께 말한다. "그들이 내 빵을 맛볼 때에는, '이게 진짜 빵이지!'라고 말하며 다시 찾아온다."

어느 날 밤 무장한 한 남성이 그의 집에 찾아오기 전까지, 쉬부리크는 콩고민주공화국 동부의 우비라(Uvira)에 살고 있었다. "그들은 총을 쏜 후 나를 죽게 내버려 두고, 모든 돈과 귀중품을 가져갔다" 며 "아내의 팔을 칼로 찌르기도 했다"고 그는 당시 상황을 설명했다.

불과 몇 주 뒤, 또 다른 공격 시도를 받은 그는 이제는 떠나야 할 것을 직감했다. 쉬부리크는 바로 그때가 그의 가족이 폭력과 무질서를 두고 떠나야 하는 때라고 생각했다.

"내 빵은 이 캠프를 포함해 이 구역에서 최고!"

그는 "우리는 한밤중에 피난을 떠났고, 배고픔과 가난을 견디며 오랜 시간을 걸은 후에 국경을 넘을 수 있었다"고 말했다. 쉬부리크는 약 12,000명의 콩고 출신 난민들이 거주하는 부룬디 동부의 냔칸다(Nyankanda) 난민 캠프에 정착했다.

부룬디에 도착하고 몇 달 후, 쉬부리크는 아내와 7명의 아이들을 부양하기 위해 열심히 살아야 한다는 것을 깨닫고 제빵사로서의 전문성을 살리기로 했다. 그는 "무기력하게 앉아서 유엔난민기구와 다른 인도주의 기관들의 지원에 전적으로 의지하기보다, 두 팔을 걷어 내가 제일 잘 아는 일을 하는 것이 유익하다고 판단했다"고 말했다.

쉬부리크는 그동안 자신이 모은 돈을 전부 모으고 - 40,000 부룬디 프랑 ( 미화 20달러)정도의 금액- 친구로부터 40달러를 더 빌렸다. 이 자금은 총 6킬로그램의 신선한 빵을 만들기에 충분한 밀가루, 기름, 물 그리고 이스트를 구매할 수 있는 돈이었다.

냔칸다 캠프 외부에서도 손님들이 찾아오고 그의 명성이 퍼져나가기까지는 많은 시간이 걸리지 않았다. 그는 "캠프에서 10킬로미터 이상 떨어진 루이기(Ruyigi) 주에도 단골손님이 있다"고 말했다.

쉬부리크는 스위스 정부 및 유엔기구의 자금으로 지원되는 다양한 프로젝트들을 관리하는 유엔난민기구의 협력 기관인 RET International을 통해 받은 지원으로 자신의 사업을 확장시켰다. 그는 세 명의 견습생들을 고용했고, 더 큰 오븐 및 새로운 제빵 기기들, 그리고 재료들로 하루 빵 생산량을 50킬로그램으로 늘렸다.

쉬부리크는 자신의 제빵 사업은 이제 막 시작하는 단계일 뿐이라고 말한다. 그는 더욱더 생산량을 늘리고, 더 많은 고객을 확보하길 바라지만, 열악한 전력 시스템과 난민들의 이동 제한이 장애물로 작용한다. 유엔난민기구는 부룬디의 난민캠프를 국가 전력망에 연결하기 위해 노력 중이고 난민들의 캠프 밖 경제활동 기회를 확보하고 확대하는 것을 목표로 하고 있다.

쉬부리크에게 제빵은 생계수단 그 이상이다. 그에게 제빵은 전문성, 기술, 자유 그리고 독립을 의미한다. 그는 "난민이 되는 것은 불리한 것이 아니다. 세상이 끝난 게 아니다. 내가 난민들도 대단한 업적을 이룰 수 있다는 것을 보여주는 살아있는 증거"라며 "불안정하고 의존적인 상황 속에서 계속 지내고 싶어 하는 난민들은 한 명도 본 적이 없다”고 말했다.

유엔난민기구 최고대표 필리포 그란디(Filipo Grandi)와 부대표 켈리 클레멘츠(Kelly T. Clements)의 해당 지역 방문은 부룬디 내 난민들의 상황 대응을 위한 자금 부족 현상을 조명했으며 약간의 도움만 있으면 가족, 이웃 난민, 그리고 수용 공동체에 큰 변화를 가져올 수 있는 쉬부리크와 같은 난민들을 위해 더 많은 후원이 이뤄져야 함을 강조했다.